La gelatina di maiale è uno dei prodotti simbolo della cucina tradizionale calabrese.
Preparata secondo ricetta artigianale, con carne di suino selezionata e una lenta cottura che ne esalta consistenza e sapore, è un piatto ricco, genuino e profondamente legato alla cultura gastronomica del territorio.
Dal gusto deciso ma equilibrato, è perfetta da servire come antipasto, accompagnata da pane fresco e un buon bicchiere di vino rosso.
La gelatina Marvella è memoria, è famiglia, è tradizione che si rinnova ogni giorno con la stessa passione di sempre.
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