Il filetto si ottiene dal muscolo interno del lombo suino. Massaggiato con sale
pepe spezie e aromi, il filetto di maiale è un prodotto molto magro e dolce dal colore rosso intenso e dal profumo delicato e deciso.
pepe spezie e aromi, il filetto di maiale è un prodotto molto magro e dolce dal colore rosso intenso e dal profumo delicato e deciso.
Informazioni aggiuntive
Filetto casareccio: 27,50 al KG
Scheda tecnica